Alabalık Buğulama Tarifi

Alabalık Buğulama Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Bu tarifimizde sizlerle balığın en hafif ve lezzetli halini paylaşıyoruz. Balık buğulama olarak pişirildiği zaman son derece hafif ve yumuşacık olmaktadır. İçindeki sebzelerle lezzeti daha da artan alabalık buğulama, canınız balık yemeği istediğinde çok kolay bir şekilde yapabileceğiz bir tarifimizdir. Lezzetli bir balık türü olan alabalığı bir de buğulama olarak pişirmenizi tavsiye ediyoruz. Bu sayede mutfağınız yağlanmadan ve kokmadan balık yapabilir ve ağız tadı ile yiyebilirsiniz. Özel bir yemek daveti verecekseniz, menüde balık olmasını istiyorsanız alabalık buğulama tarifi bu durumda çok işinize yarayabilir. Denemek isteyenler için yemeğimizin tarifi ve malzeme listesi aşağıdadır.

Alabalık Buğulama Nasıl Yapılır

Alabalık Buğulama Malzemeleri

  • 4 tane alabalık ( fileto edilmiş )
  • 4 tane defne yaprağı
  • 3 tane domates
  • 4 tane sivri biber
  • 250 gram mantar
  • 2 tane limonun suyu
  • 100 gram tereyağı
  • Karabiber
  • Tuz

Alabalık Buğulama Tarifi

Domatesleri yıkayıp soyun ve halka halka kesin. Sivri biberleri yıkadıktan sonra çekirdeklerini çıkarın ve uzun şeritler halinde kesin. Mantarları yıkadıktan sonra birkaç parçaya bölün. Bu ön hazırlığın ardından sıra geldi balığı yapmaya.

Tavaya tereyağını alıp, güzelce her tarafını yağlayın. Hazırladığınız domateslerin birazını sıralayın. Bunların üzerine alabalık filetoları sıralayın. Kalan domatesleri de balıkların üzerine yerleştirin. Biberleri, mantarları ve defne yapraklarını da balıkların üzerine koyun. Limon suyunu da döktükten sonra, balıkların üzerini geçecek kadar su ilave edin. Karabiberini ve tuzunu ekin. Üzerine bir kapak kapatıp, yarım saat kadar pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

Alabalık buğulama yapımı çok kolay olduğu için, bu pratik yemek size vakitten tasarruf sağlar. Özellikle birkaç çeşit yemek yapmanız gereken zamanlarda malzemelerini kolayca hazırladıktan sonra, başında beklemeden balık yemeğini pişmeye bırakabilirsiniz. Buharda sebzelerle bir arada pişen alabalık buğulama hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemektir.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir