Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye Çorbası Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Bezelye çorbası tarifi özellikle yaz aylarında yemek masalarında yer alan bir tariftir. Yeşil rengi ve tatlımsı lezzeti ile hemen hemen her damak tadına uyum sağlayan bu çorbayı hazırlamak da son derece kolaydır. Ana yemek öncesinde midenin rahatlamasını sağlayan bu çorbayı isterseniz, kış aylarında dondurulmuş bezelye kullanarak da hazırlayabilirsiniz.

Bezelye Çorbası Tarifi

Bezelye çorbası kremalı ve kremasız olarak iki şekilde hazırlanıp tüketiliyor. Damak tadınıza uygun olarak bu iki tariften istediğinizi hazırlayabilirsiniz.

Bezelye Çorbası için Gerekli Malzemeler

  • 1,5 su bardağı bezelye
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 su bardağı et suyu
  • 4 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu

Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır

Çorba için hazırladığınız tencere içine yağı ekleyin. Üzerine bezelye, soğan, patates, dereotu ve sarımsağı ekleyin. Üzerine yeterli miktarda suyu ekleyip kaynatın. Sebzeler yumuşayınca blenderden geçirin. Çorbanın tuzunu ve et suyunu ekleyip bir süre daha kaynattıktan sonra servis edebilirsiniz.

Kremalı Bezelye Çorbası Tarifi

Kremalı çorba sevenler için kremalı bezelye çorba tarifi malzemeleri ve yapım aşamalarını da paylaşmak istiyoruz. Sade olarak hazırlanan bezelye çorbası gibi kremalı bezelye çorbasının da yapılışı son derece kolaydır.

Kremalı Bezelye Çorbası için Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 su bardağı Amerikan kuru bezelye
  • 1 adet taze soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 50 gram krema
  • Tuz
  • Karabiber

Kremalı Bezelye Çorbası Nasıl Yapılır

Çorba için gerekli olan bezelyeyi bir gece önceden su dolu kapta bekletin. Çorbayı hazırlayacağınız zaman düdüklü tencere içinde 10 dakika kadar bezelyeyi haşlayın. Çorbayı hazırlayacağınız tencere içine tereyağını alıp eritin. Eriyen tereyağının üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Taze soğanı ince şekilde doğrayın. Bezelye, soğan, tuz, karabiber ve suyu tencere içine alın. Orta ateşte pişirin. Daha sonra pirinci ekleyip pirinçler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Bezelyeleri haşladıktan sonra bir kaşık kadarını ayırıp geri kalanları blenderden geçirin. Pirinçli karışım içine bezelye püresini karıştırarak ekleyin. Kalan kremayı da karıştırarak yavaş yavaş tencere içine ekleyip pişirin. Çorbayı servis yapmadan önce ayırdığınız krema ve bezelye ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Kremalı ve sade bezelye çorbası nasıl yapılır sorularının cevaplarını yazımızda sizlerle paylaştık. Damak tadınıza göre siz de bu iki çorbayı hazırlayıp yemek masasında yer verebilirsiniz.

Ezogelin Çorbası Tarifi * Tıklayınız

Bezelye Maskesi * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir