Elmalı Kek Tarifi

Elmalı Kek Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Elmalı kek tarifi meyveli kek sevenlerin mutlaka denemesi gereken bir tariftir. İlk defa deneyecek olanların bile çok rahat bir şekilde yapabileceği bu tarif, 5 çayları, misafir ziyaretleri ve akşam yemeklerinden sonra keyif kahveleri yanında ikram edilebilir. Hem büyüklerin, hem küçüklerin severek tüketeceği elmalı kek tarifinin malzemeleri ve yapım aşamalarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Elmalı Kek Tarifi

Kokusu ve tadı ile deneyenlerin favorileri arasına giren elmalı kek tarifi farklı malzemeler ile değişik şekillerde karşımıza çıkabiliyor. Bizim sizlerle paylaştığımız bu tarif, elmalı kekin en kolay ve en lezzetli halidir. Evde her zaman bulunan malzemeler ile kısa sürede hazırlayabileceğiniz tarifin ayrıntılarını şimdi paylaşıyoruz.

Elmalı Kek için Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı su
  • 1,5 -2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • 1 veya 2 adet elma

Elmalı Kek Yapılışı

Elmalı kek için ilk olarak karıştırma kabı içine yumurtalar ile toz şekeri alın. Şeker eriyip yumurtalar köpük köpük olana kadar mikser ile çırpın. Yaklaşık 5 dakika kadar çırpmanız yeterli olacaktır. Bu çırpma süresi kekin yumuşak ve kabarık olmasını sağlayacaktır. Köpüren yumurtalı karışımın üzerine sıvı yağ ile suyu ekleyin. Yine malzemeler karışına kadar mikser ile 1-2 dakika çırpın. Sonrasında kuru malzemelerin hepsini bir eleğe alın. Eleyerek karışım içine ekleyip un karışına kadar mikserle kısa süre çırpın. Keki için kullanacağınız elmaları güzelce yıkayın. Kabuklarını soyun ve rendenin kalın kısmı ile rendeleyin. Kek harcına ekleyip karıştırın. Bir kek kalıbını yağlayıp unlayın ve fazla ununu dökün. Kalıba kek harcını dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testi ile kontrol ederek pişirin.

Elmalı kek yapımı sırasında süt ya da yoğurt yerine su kullanılmıştır. Bu sayede kekiniz daha yumuşak ve daha puf puf olacaktır. Tüm keklerde olduğu gibi elmalı kekte de ilk aşamada yumurtalar ile toz şekeri çırparken sürenin 5 dakikadan kısa olmamasına dikkat edin. Bu sayede yine kekiniz daha kabarık ve yumuşak olacaktır. Pişirdiğiniz elmalı kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra kalıptan çıkarın. Üzerine pudra şekeri serpip dilimleyerek servis edebilirsiniz.

Limonlu Anne Keki Tarifi * Tıklayınız

Vanilyalı Kek Nasıl Yapılır * Tıklayınız

Kakaolu Lokum Kek Tarifi * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir