Ev Yapımı Ayran Tarifi

Ev Yapımı Ayran Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Ayran sofralarımızın vazgeçilmez içeceğidir. Yoğurttan yapılan bu sağlıklı içeceği, sıcak yaz günlerinde serinlemek için de sıklıkla içeriz. Çoğumuz ayranı dışarıdan alıyoruz oysa ki evde ayran yapımı son derece pratiktir. Ev yapımı ayranın tadına doyum olmaz. Ayranı kendimiz yaptığımız zaman kıvamını ve ekstra malzemelerini de ayarlayarak, damak tadımıza uygun enfes ayran yapabiliriz. Dışarıdan aldığımız ayranın hangi koşullarda yapıldığını bilmediğimiz gibi içeriğinden de emin olamayız. Evde yapılan ayran her zaman daha taze ve ekonomiktir. Kendi elleriyle bol köpüklü ayran yapmak isteyenler ev yapımı ayran tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirler.

Evde Ayran Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Ayran Malzemeleri

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 6 su bardağı su
  • 6 dal taze nane
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 3 tatlı kaşığı zeytinyağı

Bol köpüklü bir ayran yapabilmek için tek ihtiyacımız olan kapaklı bir kavanozdur. Ayranı yaparken ne kadar iyi çalkalarsak, o kadar köpüklü ve lezzetli bir ayran yapabiliriz. Kavanoz yoksa malzemeleri bir kasede çırparak da ayran yapabiliriz fakat kavanozda yapmak daha kolay olduğu için, kavanoz kullanmanızı öneriyoruz. Bu küçük hatırlatmamızın ardından ayran yapımına geçebiliriz.

Kavanozun içine yoğurdu ve suyu alın, içine tuz ekin ve bir kaşıkla karıştırın. Sonrasında kavanozun kapağını kapatarak, tüm malzeme iyice karışana kadar hızlı bir şekilde çalkalayın. Taze naneyi ayıklayın ve güzelce yıkadıktan sonra ince bir şekilde kıyın. Bunları da kavanozdaki ayranın içine kattıktan sonra, kavanozun kapağını kapatın ve ayran köpük köpük olana kadar çalkalayın.

Yapmış olduğunuz ayranı soğuması için buzdolabına kaldırın. Yeterince soğuduktan sonra ayranı dolaptan alın, kase ya da bardaklara boşaltın. Üzerine kuru nane ve biraz da zeytinyağı dökerek servis yapın. Afiyet olsun. Eğer ayranı soğutmak için yeterli zamanınız yoksa buzluktan aldığınız buzlar da bu konuda işinize yarayabilir. Biz ayranın yapımında sarımsak kullanmadık, isteyenler birkaç diş sarımsak kullanarak ayrana ilave edebilirler.

Ev yapımı naneli ayran, çok pratik yapımı sayesinde her zaman rahatlıkla yapılabilecek bir içecektir. Yemeklerin sindirimini kolaylaştıran ve ferahlık veren bu sağlıklı içeceği, gün içinde de sıvı ihtiyacınızı gidermek için yapabilirsiniz. Yoğurt ve sudan yapılan ayran en sağlıklı ve doğal içecekler arasında bulunduğu için, çocuklarınıza da gönül rahatlığı ile içirebilirsiniz.

Ayran Diyeti Nasıl Yapılır * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir