Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Ev yapımı zeytin ezmesi tarifi hem meze olarak, hem de kahvaltıda kullanabileceğiniz çok lezzetli ve pratik bir tariftir. Çoğumuz kahvaltıda ekmeğin üzerine sürmek için zeytin ezmesi alırız. Oysaki bunu dışarıdan almak yerine evde çok kolay bir şekilde kendimiz de yapabiliriz. Siyah ya da yeşil zeytini bazı baharatlarla karıştırarak yapılan bu enfes sos, yemek davetlerinizde misafirlerinize gönül rahatlığı ile ikram edebileceğiniz bir mezedir. Bunun yanı sıra kahvaltıda ekmeğin üzerine sürülebilecek sağlıklı ve lezzetli bir karışımdır. Sofralarınıza farklı bir lezzet ve güzel bir görünüm katacak olan bu mezeyi yaparak, sevdiklerinizi mutlaka bu enfes tatla tanıştırmanızı tavsiye ediyoruz. Kısa sürede hazırlayacağınız tarifimiz sayesinde saatlerce meze yapmakla uğraşmadan, lezzete kısa yoldan ulaşabilirsiniz. Kolay meze tarifi arayanlar için zeytin ezmesi yapımı ve malzeme listesini aşağıda paylaşıyoruz.

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Malzemeleri

  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz kişniş
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • 4 dal kekik
  • 4 yemek kaşığı kapari
  • 300 gram siyah zeytin

Ev Yapımı Zeytin Ezmesi Tarifi

İlk olarak zeytinlerin çekirdeğini çıkarın. Zeytin, sarımsağın kabuğunu soyun. Sonrasında zeytin, sarımsak, kapari ve baharatları blenderdan geçirin. Yaptığınız karışımı servis tabağına alın, üzerine zeytinyağını döktükten sonra istediğiniz şekilde süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun.

İsteyenler zeytin ezmesi yapımı sırasında siyah yerine yeşil zeytin de kullanabilirler. Tarifi yeşil zeytinle yapacaksanız kekik yerine 1 dal biberiye kullanın. Baharat olarak da kimyon ve pul biber katın, diğer malzemeleri aynı şekilde kullanabilirsiniz. Zeytin ezmesini kahvaltı ya da yemek davetlerinizde yapacağınız kanepelere sürmek için de yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir