Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Sosyal Medyada Paylaşın

Evde patates cipsi nasıl yapılır sorusunun cevabı annelerin en çok merak ettiği konulardan birisidir. Patates cipsi sevmeyen çocuk yoktur. Dışarıdan satın alınan cipsler çok sağlıklı olmadığı için bunları çocuklarımıza yedirmeyi istemeyiz. Bu durumda en iyisi ev yapımı patates cipsi olmaktadır. Kısa sürede yapacağınız bu lezzetli cipsi çocuklarınıza gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz. Ailecek geçireceğiniz keyifli anların neşesini arttırmak için de bu pratik tarifi deneyebilirsiniz. Evde yapılan cipsin dışarıdaki kadar lezzetli olmadığını düşünüyorsanız, tarifimizi denedikten sonra bu düşüncenizin değişeceğini düşünüyoruz. Patates cipsi tarifi arayanlar için aşağıda malzeme listesi ve yapım aşamasını paylaşıyoruz.

Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır

Ev Yapımı Patates Cipsi Malzemeleri

  • 2 tane patates
  • Sıcak su
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • Tuz

Not: Kişi sayısı fazla ise tarifi malzeme oranını arttırarak yapmanız gerekir.

Cipsi kızartmak için;

  • Bolca sıvı yağ

Evde Patates Cipsi Yapımı

Patateslerin kabuğunu ince bir şekilde soyun. Daha sonra patatesleri rendenin yan tarafındaki dilimleyici ile ince bir şekilde kesin. Dilimlenmiş olduğunuz patatesleri suyun altında nişastası gidene kadar güzelce yıkayın ve sonrasında suyunu süzmesi için süzgecin içine alın.

Bir tencerede su kaynatın. Bu sıcak suyu derince bir kabın içine boşaltın. Patatesleri kaynar suyun içine atın. Üzerine sirke ilave ettikten sonra güzelce karıştırın. ( Bu işlemi yapmamızın amacı patateslerin cips kıvamında pişmesini sağlamaktır. )

Çok az bu suda beklettikten sonra patatesleri süzgeçe alın. Üzerine biraz tuz ekin ve iyice karıştırın. Patates cipsleri pişmeye hazır.

Bir tavaya sıvı yağı alın ve kızdıktan sonra içine cipsleri alın. Bunları arada çevirerek altın sarısı oluncaya kadar kızartın. Yaptığınız patatesleri kağıt havlunun üzerinde beklettikten sonra servis tabağına alabilirsiniz. Afiyet olsun.

Evde patates cipsi yapımı oldukça kolaydır. İşin püf noktası patatesleri çok ince dilimlemektedir. Pişirirken de tavanın içine patateslerin hepsini birden atmayın. Cipslerin her tarafının çıtır çıtır olması için tavaya az az atıp kızartın. Baharatlı patates cipsi yapmak isterseniz tuzlama esnasında istediğiniz herhangi bir baharatı da ilave edebilirsiniz. İsteyenler patates cipsini yağda kızartmak yerine fırında da pişirebilirler.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir