Fırında Soğan Salatası Tarifi

Fırında Soğan Salatası Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Fırında soğan salatası tarifi tavuk ve et yemeklerine yakışan bir garnitür yapmanın en pratik yollarından birisidir. Salatalarımızın ana malzemelerinden birisi olan kuru soğan, birçok yemeğin yapımında da kullanılmaktadır. Bunun yanı sıra kuru soğan közlendiğinde de kokusu ve lezzeti ile harika bir meze olmaktadır. Bugünkü tarifimizde soğan, sıvı yağ ve baharatlarla harmanlandıktan sonra fırınlanarak harika bir garnitür yapılıyor. Fırınlanmış soğan kimine göre salata kimine göre de mezedir. Adına ister meze deyin ister salata deyin bu güzel lezzeti denemenizi tavsiye ediyoruz. Görünümü ve lezzeti ile dikkat çekecek bir kolay meze tarifi arıyorsanız aşağıda fırında soğan salatasının malzeme listesini ve yapılışını bulabilirsiniz.

Fırında Soğan Salatası Nasıl Yapılır

Fırında Soğan Salatası Malzemeleri

  • 4 tane kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz şeker
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Fırın poşeti
  • Nar ekşisi ( isteğe bağlı )

Salatanın yapımında kullanacağınız kuru soğanlar küçüklerse o zaman 5 tane kullanabilirsiniz

Fırında Soğan Salatası Tarifi

İlk olarak kuru soğanların kabuklarını soyun ve bunları bıçak yardımı ile iri parçalar halinde doğrayın. Doğranmış soğanları derin bir kasenin içine alın. Bunların üzerine belirtilen miktarda sıvı yağ, tuz ve baharat ilave edin. Kasenin içindeki malzemelerin hepsini güzelce alt üst ederek karıştırın.

Hazırlamış olduğunuz yağlı baharatlı soğan karışımını fırın poşetinin içine koyun. Poşetin ağzını sıkı bir şekilde kapattıktan sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika kadar pişirin. Bu sürede hem kuru soğanlar yumuşayacak hem de yağ ve baharatları içine çekerek daha lezzetli olacaktır. Fırından çıkardığınız soğanları poşetin içinden alıp servis tabağının içine yerleştirin. Fırında soğan salatasının üzerine isterseniz biraz nar ekşisi ilave edebilir ya da orjinal hali ile tüketebilirsiniz. Bu konudaki tercih sizin damak tadınıza bağlı. Afiyet olsun.

Fırında soğan salatası yapımı çok kolay olduğundan isteyen herkes rahatlıkla yapabilir. Salatanın yapımında kullanacağınız baharat çeşidini ve oranını kendi damak tadınıza göre ayarlamanız mümkün. Ocakta ya da fırında patlıcan ve biber közlediğinizde de bunların lezzetini arttırmak için yanına fırında soğan salatası yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir