Ispanak Yemeği Tarifi

Ispanak Yemeği Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Ispanak yemeği kışın yapabileceğiniz en lezzetli ve sağlıklı sebze yemeklerinden birisidir. Ne Yazık ki toplum olarak sebze yemeklerini fazla tüketmiyoruz. Tabak tabak yediğimiz ağır yemekler hem sağlığımızı olumsuz etkiliyor, hem de bize kilo olarak geri dönüyor. Sağlıklı beslenmek adına sebze tüketimini arttırmamız gerektiğini düşünerek, biz de bu konuda üzerimize düşeni yapmaya çalışıyor ve sebze yemekleri tariflerine de gereken özeni gösteriyoruz. Bugün sizler için lezzetli ve bol vitaminli ıspanak yemeği tarifi hazırladık. Ispanağı sade olarak pişirmek yerine içine pirinç koyduk, böylece daha doyurucu ve besleyici bir sebze yemeği hazırladık. Sofralarınızda bu güzel yemeğe yer açmak istiyorsanız, tarifine ve malzeme listesine göz atabilirsiniz.

Ispanak Yemeği Nasıl Yapılır

Ispanak Yemeği Malzemeleri

  • 1 kilo ıspanak
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 1,5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Yarım tatlı kaşığı pul biber ( isteğe bağlı )
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 kahve fincanı pirinç
  • 2 su bardağı sıcak su

Servis için;

  • 1 kase yoğurt

Ispanak Yemeği Yapımı

Yemeğin ön hazırlık aşamasında ıspanağı ayıklayın ve bol su ile güzelce yıkayın. Sonrasında biraz suyunu süzmesi için bekletin. Bu arada siz de pirinci çeşmenin altında yıkayarak nişastasını giderin ve suyunu süzdürün. Soğan ve sarımsağın kabuğunu soyduktan sonra yemeklik olarak doğrayın. Suyunu süzdüğünüz ıspanağı bir bıçak yardımı ile doğrayın. Hazırlık aşamasının ardından yemeğin yapımına geçebiliriz. Bir tencereye zeytinyağını alın ve yağ ısındıktan sonra içine soğan ve sarımsakları ilave edin. Bunları sararana kadar soteledikten sonra salçayı da tencereye alın ve bir süre yağda kavurun. Doğradığınız ıspanakları da tenceredeki malzemenin üzerine ilave edin ve ıspanakların rengi değişene kadar kavurun. Sonrasında pirinçleri ve 2 bardak sıcak suyu ıspanaklara ilave edin. Yemeğin tuzunu ve baharatını katıp, pirinçler yumuşayana kadar pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra ıspanak yemeğini yoğurtla birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Ispanak yemeği yapımı kısa sürede tamamlandığı için her zaman rahatlıkla yapabilirsiniz. Yemek davetleriniz için oluşturduğunuz menüde, sebze yemeği varsa bu tarifimiz kolay ve lezzetli olması bakımından son derece idealdir. Biz ıspanak yemeğini yaparken pirincini biraz fazla kullandık, isteyenler daha az pirinç kullanarak da yapabilirler. Yemeğin suyunu da kendi zevkinize göre daha az ya da çok olarak ayarlayabilirsiniz. Bu konudaki tercih tamamen sizin damak tadınıza bağlı.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir