Kolay Kurabiye Tarifi

Kolay Kurabiye Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Kolay kurabiye tarifi ile az malzeme kullanarak nefis kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Hem kakaolu, hem sade olarak hazırlanabilecek bu kurabiyeleri, çay ve kahve yanında misafirlerinize ikram edebilir, sevdikleriniz ile birlikte tüketebilirsiniz. Ağızda dağılan, tazeliğini uzun süre koruyan kakaolu ve sade kurabiye tarifinin detaylarını yazımızın devamında bulabilirsiniz.

Kolay Kurabiye Tarifi

Kolay kurabiye tarifini uygularken bütün malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat edin. Özellikle kullandığınız tereyağı ya da margarinin çok yumuşak ya da çok sert olmamasına dikkat edin. Yağın yumuşaklığı içine eklenecek un miktarını da etkileyecektir. Aşağıda verdiğimiz ölçülere göre sade ve kakaolu olarak tatlı kurabiye hazırlayabilirsiniz.

Kolay Kurabiye Malzemeleri

  • 125 g tereyağı
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı buğday nişastası
  • 25 g kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 3,5 su bardağı un

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Kolay Kurabiye Yapılışı

Un, vanilya, kabartma tozu ve kakaolu yapacak iseniz kakao hariç diğer malzemeleri kurabiye hamuru yoğurma kabına alın. Kap içindeki malzemeleri güzelce karıştırın. Malzemeler birbirine karışınca kalan kuru malzemeleri eleyerek yavaş yavaş ilave edin. Özellikle un miktarını hamurun sertliğine göre ayarlamanız gerekir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edince ceviz büyüklüğünde parçalar koparın. Bu parçaları elinizle yuvarlayıp pişirme kağıdı serili ya da sıvı yağ ile yağladığınız tepsi içine yerleştirin. İsterseniz yuvarlak şekilde bırakabilir, isterseniz çatal ile şekil verebilirsiniz. Bu kurabiye hamurunu oklava ile açıp şekilli kalıplar ile de kurabiyeleri hazırlayabilirsiniz. Aralıklı olarak tepsiye sıraladığınız kurabiyeleri önceden ısıttığınız fırında pişirin. 160 derece fırında yaklaşık 15 dakika içinde kurabiyeler pişecektir. Kurabiyeler sıcakken üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Ancak istemezseniz sade olarak da bırakabilirsiniz.

Kolay kurabiye yapımı mutfağa ilk defa girecek olanlar için de ideal bir tariftir. Malzemeleri tam ölçüsünde kullandığınızda mutlaka harika bir sonuç alacaksınızdır. Kolay kurabiye tarifi ile hazırladığınız hamuru sade olarak kullanabileceğiniz gibi isterseniz kurabiyelerin orta kısımlarını açıp reçel, çikolata sosu ya da meyve sosları ile tatlandırabilirsiniz. Pastahanelerden satın aldığınız kurabiyeler ile lezzette yarışacak bu tarifi, kendi damak tadınıza göre çeşitlendirip hazırlayabilirsiniz.

 

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir