Kuru İncir Reçeli Tarifi

Kuru İncir Reçeli Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Kuru incir reçeli ev yapımı reçel tüketmek isteyenlerin hoşuna gideceğini düşündüğümüz bir tariftir. Günümüzde birçok meyve ve sebzeden reçel yapılmaktadır. İncir reçeli de birçok kişinin severek tükettiği lezzetli bir kahvaltılıkır. Daha önceden sizlerle taze incir reçeli tarifi paylaşmıştık. Bugün ise kuru incir ile yapabileceğiniz sağlıklı ve besleyici bir reçel tarifi vermek istiyoruz. Kuru incir sevenler bu lezzetli gıdayı sabah kahvaltısında 1 dilim ekmeğe sürerek tüketmek için kuru incir reçeli tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirler.

Kuru İncir Reçeli Nasıl Yapılır

Kuru İncir Reçeli Malzemeleri

  • 1,5 kilo kuru incir
  • 1 kilo toz şeker
  • 2,5 litre su
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu

Kuru İncir Reçeli Yapımı

Reçel yapımına başlamadan önce kuru incirleri suyun altında güzelce yıkayın. ( Organik kuru gıdalar tozlu olabileceği için bu aşama atlanmamalıdır. ) Daha sonra bunları bir süzgece alarak suyunu süzmesi için bir süre bekletin. Suyunu süzen kuru incirlerin sap kısımlarını bıçak yardımı ile güzelce kestikten sonra incirleri birkaç parçaya bölerek istediğiniz büyüklükte doğrayın.

Reçeli yapacağınız tencerenin içine belirtilen miktarda su ve toz şekeri alın. Orta ateşte şerbet kıvamına gelene kadar kaynattıktan sonra doğranmış kuru incirleri de tencerenin içine alın. Birkaç dakika bu şekilde kaynattıktan sonra ocağın altını kısığa verin. Tencerede kaynayan karışım koyulaşıp reçel kıvamına geldiğinde içine tereyağını ilave edin. ( Bunu yapmaktaki amaç reçelin daha parlak görünmesi. ) En son limon tuzunu da katın ve birkaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağın altını kapatın. Afiyet olsun. Reçel yapımında kullanacağınız kuru incirler küçük ise bunları hiç doğramadan bütün olarak da kullanabilirsiniz. Kışın canınız incir reçeli tüketmek istediği zaman kolaylıkla kuru incir temin ederek ev yapımı incir reçeli yemenin tadını çıkarabilirsiniz.

Kuru incir reçeli yapımı çok kolay olduğu için isteyen herkes rahatlıkla yapabilir. Bu enfes reçeli kek ve kurabiye yapımında da kullanarak harika tatlar elde edebilirsiniz. Bazı reçelleri yapmak için ana malzeme 1 gün yumuşaması için bekletilmektedir. Kuru incir reçeli tarifi aynı gün içinde hazırlanması bakımından da kolaylık sağlamaktadır. Bu sağlıklı ev yapımı reçeli kahvaltıda ve gün içinde çocuğunuza gönül rahatlığı ile yedirebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir