Mısır Konservesi Nasıl Yapılır

Mısır Konservesi Nasıl Yapılır

Sosyal Medyada Paylaşın

Mısır konservesi, günümüzde hazır olarak her yerde bulunabiliyor. Büyük marketlerde farklı boyutlarda satılan haşlanmış mısır konservesi, salata, meze ve yemeklerin içine karıştırılıp kullanılabiliyor. Ancak mısır konservesini hazır olarak satın almadan kendiniz de mevsiminde evde hazırlayıp kışın kullanabilirsiniz. Kolay bir şekilde mısır konservesi nasıl yapılır sorusunun cevabını bu yazımızda sizlerle paylaşacağız…

Mısır Konservesi Nasıl Yapılır

Mısır konservesi ya da haşlamış mısır saklamak son derece kolaydır. Yazın, tam zamanında satın aldığınız süt mısırları aynı lezzeti ve tazeliğini koruyarak çok kolay bir şekilde saklayabilirsiniz. İlk defa mısır konservesi hazırlayıp saklayacak olanların bile zorlanmadan hazırlayabileceği ev yapımı mısır konservesi tarifi şu şekildedir…

Mısır Konservesi Malzemeleri

  • Taze mısır
  • Tuz
  • Şeker
  • Su

Mısır Konservesi Yapımı

Mısır konservesi için ilk olarak mısırları bütün şekilde haşlayın. Normal tencerede haşlama yapacaksanız tuz eklemeden sadece su ile haşlayın. Bu şekilde mısırlar daha kısa sürede haşlanacaktır. Tuz eklemeden haşlamak istemezseniz, mutlaka düdüklü tencere kullanmanız gerekir. Genelde yarım saat 40 dakika içinde tuzlu suda düdüklü tencere ile mısırları haşlayabilirsiniz. Mısırları haşladıktan sonra tencere içinden çıkarıp biraz soğumasını bekleyin. Soğuyan mısırları dikkatli bir şekilde çatal ile tane tane çıkarın. Çıkan taneleri sıcak su ile yıkayıp üzerinin suyunu akıtın. Su ile yıkadığınız mısır tanelerini cam kavanozlara paylaştırın. Mısır konservesi hazırlamak için 400-500 gramlık kavanozlar kullanmanız yeterli olacaktır. Her bir kavanozun üzerine 2 çay kaşığı silme toz şeker, 1 çay kaşığı silme tuz koyun. Kavanozun geri kalan kısmına kaynar su doldurun. Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın. Büyük ve geniş bir tencere içine su koyup ocak üzerinde kaynatın. Kaynayan suyun içine konserve kavanozlarını koyup 20 dakika kadar kaynatın. Mısır konservelerini ocak üzerinden alıp ters çevirerek tezgah üzerinde soğutun. Bu sırada kavanozlardan su sızarsa konserve olarak saklamayın, çünkü bozulabilir. Eğer su sızmıyorsa soğuduktan sonra konserveleri istediğiniz yerde saklayabilirsiniz.

Mısır konservesi yapımı işte bu kadar kolay… Hazırladığınız konserveleri serin ve kuru yerde saklamanız gerekir. Kullanmak için kapağını açtıktan sonra en kısa sürede tüketmek, tüketilmediği zaman buzdolabında saklamak da önemlidir.

Zeytinyağlı Kıl Biber Turşusu Yapımı * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir