Muffin Tarifi

Muffin Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Sizlerle paylaşacağımız muffin tarifi sayesinde artık çay saatlerinizin bu sevilen lezzetini evde kendiniz de yapabilirsiniz. Kabarık ve lezzetli bir kek olan muffin son dönemlerde bayanların misafirlerine en çok ikram ettiği çeşitler arasındadır. Sade ve daha birçok çeşidi olan bu keki yapmaya cesaret edemeyenler dışarıdan alsalar da, aslında işin püf noktalarına dikkat edildiğinde yapması o kadar da zor değildir. Bunun ne kadar kolay olduğunu öğrenmek için, aşağıda verdiğimiz sade muffin yapımını uygulamanız yeterli.

Muffin Nasıl Yapılır

Muffin Tarifi Malzemeleri

  • 2,5 su bardağı un
  • 4 tane yumurta
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağından biraz daha fazla sıvı yağ
  • 50 gram labne peyniri
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu

Muffin Tarifi Malzemeleri

Muffin yapımında kullanacağınız yumurtalar oda sıcaklığında olmalı. Buzdolabından çıkartıktan sonra bir süre ılıması için bekletin. Daha sonra muffin yapımına geçebilirsiniz. İlk olarak dikkatli bir şekilde yumurtaların beyazlarını sarılarından ayırın. Yumurta aklarını bir kasenin içine alın ve köpürene kadar hızlı bir şekilde çırpın. Başka bir kabın içinde yumurta sarılarını toz şekerle birlikte çırpın. Daha sonra süt, sıvı yağ, yoğurt ve labne peynirini de ilave ederek, hepsini çırpın. En son yumurta aklarını da karışıma ekleyin ve bir kaşıkla hamuru kabartarak karıştırın. Hazırladığınız hamuru muffin kalıplarına boşaltın ve 170 derece fırında 20 dakika pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için fırının kapağını çok sık açmayın. Sürenin bitimine yakın kürdanla kontrol edin. Aksi halde muffinler kabarık olmayacaktır. Fırından çıktıktan sonra bir süre ılımasını bekleyip, servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Muffin yapımı sırasında malzemeleri bire bir uygulayıp püf noktalarına dikkat ederseniz kıvamını tutturup, sevdiklerinizle birlikte afiyetle yiyebilirsiniz. Tarifimizi deneyip, ev yapımı muffinin tadını aldıktan sonra bu enfes lezzeti dışarıdan almak yerine canınız her istediğinde kolay bir şekilde kendiniz yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir