Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Pastane usulü tuzlu kurabiye tarifi ile dışarıdan aldığınız enfes kurabiyeleri evde kendiniz de yapabilirsiniz. Tuzlu kurabiye çoğumuzun çay ve kahvenin yanında severek tükettiği bir hamur işidir. Üzerinde çörek otu bulunan gevrek kurabiyeler çocukların da çok hoşuna gittiği için bugün sizlerle tuzlu kurabiye tarifi paylaşmak istiyoruz. Bu çok kolay tarifimiz sayesinde artık pastaneden kurabiye almak yerine bunu evde kendi damak tadınıza göre pişirebilirsiniz. Kolay tuzlu kurabiye tarifi arayanlar aşağıda pastane usulü tuzlu kurabiye yapımı ve malzeme listesini bulabilirler.

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Nasıl Yapılır

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Malzemeleri

  • 125 gram margarin
  • 2 yemek kaşığı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 4 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
  • 2 çay kaşığı tuz

Kurabiyenin üzeri için;

  • 1 tane yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı çörek otu

Pastane Usulü Tuzlu Kurabiye Yapımı

Kurabiyenin yapımında kullanacağınız margarinin oda sıcaklığında yumuşaması gerektiği için bunu önceden buzdolabından çıkarıp yumuşaması için bir süre bekletmeniz gerekmekte. Daha sonra derin bir kabın içine süt, margarin, sıvı yağ, toz şeker, tuz ve kabartma tozunu alın. Bunları güzelce karıştırdıktan sonra içine azar azar un ekleyin. Hamur ele yapışmayan bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız kurabiye hamurunun kıvam alması için üzerine temiz bir bez örterek 20 dakika dinlendirin.

Tuzlu kurabiye hamurunu dinlendirdikten sonra bundan küçük parçalar alarak, mutfak tezgahının üzerinde yuvarlayıp şerit haline getirin. Bu şeritlerden iki tanesini alın ve uçlarını birleştirdikten sonra saç örgüsü gibi burarak şekil verin. Fırın tepsisini yağladıktan sonra kurabiyeleri aralarında biraz boşluk kalacak şekilde tepsiye sıralayın.

Tepsiyi fırına vermeden önce yumurta sarısını bir kasenin içinde çırpın ve fırça yardımı ile kurabiyelerin üzerine sürün. Kurabiyelerin güzelce kızarması için tüm kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürmeye özen göstermelisiniz. Son olarak tuzlu kurabiyelerin üzerine çörek otu serpin ve 175 derece ısıda üzerleri kızarana kadar pişirin. Ortalama 20 dakika içinde kurabiyelerin üzeri kızaracaktır. Tepsiyi fırından çıkardıktan sonra bir süre kurabiyelerin ılımasını bekleyin ve sonrasında servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Pastane usulü tuzlu kurabiye yapımı çok kolay olduğundan ilk denemenizde bile başarılı sonuç alabilirsiniz. Tuzlu kurabiyeyi kışın bir bardak çayın yanında, sıcak yaz aylarında da soğuk içeceklerle birlikte tüketebilirsiniz. İsterseniz tuzlu kurabiyelere yuvarlak ya da başka şekiller de verebilirsiniz. Çörek otu yerine isterseniz susam da kullanabilirsiniz.

Kilo Verdiren Diyet Kurabiye * Tıklayınız

Un Kurabiyesi Tarifi * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir