Patates Kavurması Tarifi

Patates Kavurması Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Patates kavurması tarifi ile sabah kahvaltısında tüm ailenin severek yiyeceği bir kahvaltılık hazırlayabilirsiniz. Sevilen sebzelerden birisi olan patatesin kızartması, haşlaması, sulu yemeği ve kavurması yapılmaktadır. Sabah kahvaltısında patates tüketmeyi seviyorsanız patates kavurmasını denemenizi tavsiye ediyoruz. Meze tadındaki bu yemeği sadece sabah kahvaltısında değil gün içinde ve akşam yemeğinde de rahatlıkla tüketebilirsiniz.

Patates Kavurması Tarifi

Patates Türk mutfağında en çok yemeği yapılan sebzelerden birisidir. Bu lezzetli sebze aynı zamanda börek ve poğaça gibi hamur işlerinin yapımında da iç harcı olarak kullanılmaktadır. Patates kavurması haşlanan patatesin kuru soğan, salça ve çeşitli baharatlarla birlikte kavrulması ile yapılır. Pratik yemek tariflerinden hoşlananların öncelikli tercihleri arasında bulunur. Çocuğunuza sabah kahvaltısı yaptırmakta zorlanıyorsanız patates kavurması bu konuda işinizi epey kolaylaştırabilir. Lezzetli ve doyurucu bir kahvaltılık hazırlamak isterseniz patates kavurması tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 6 tane patates
  • 1 tane kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Tuz

Patates Kavurması Nasıl Yapılır?

İlk olarak işe patatesleri haşlamakla başlayabilirsiniz. Patatesleri güzelce yıkayın ve bunları bir tencereye alarak, üzerini geçecek kadar su ilave edin. Biraz da tuz ekerek patatesler yumuşayana kadar haşlayın. Haşlanan patateslerin suyunu süzdükten sonra biraz ılıması için bekleyin.

Haşlanmış patateslerin kabuğunu soyduktan sonra bunları bıçak ile küp küp doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanı da yemeklik olarak doğrayın. Bu ön hazırlık aşamasının ardından zeytinyağını tencereye alın ve yağ ısındıktan sonra içine soğanları ilave edin. Soğanları yumuşayana kadar kavurduktan sonra tencereye salçayı da ekleyin. Birkaç dakika da bu şekilde kavurup patatesleri ilave edin. Son olarak karabiber ve tuzunu da ekleyip 5 dakika kadar kavurarak ocağın altını kapatabilirsiniz. Tüm bu aşamalardan sonra enfes patates kavurması servise hazırdır, afiyet olsun.

Enfes patates kavurması yapımı bu şekilde olup yemeği yaparken damak tadınıza uygun başka baharatlar da kullanabilirsiniz. Aynı yemeği patatesleri kavururken ezerek de yapabilirsiniz. Bu konudaki tercihi size bırakıyoruz. Salçalı patates kavurmasını özel yemek davetlerinin menüsünde meze olarak da kullanabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir