Pratik Un Helvası Tarifi

Pratik Un Helvası Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Pratik un helvası tarifi ekonomik malzemelerle, kısa bir sürede enfes bir tatlı yapmanın en kolay yoludur. Geleneksel tatlılarımızdan olan helvanın en çok tüketilen çeşidi olan un helvasının farklı malzemeler kullanılarak yapılan birçok çeşidi vardır. Bugün sizlerle paylaşacağımız pratik un helvası da süt kullanılmadan şekerli su ile yapılmaktadır. Bu sayede evde süt olmadığı zaman da helva yemenin keyfini çıkarabilirsiniz. Et ve balık yemeklerinin yanında sıkça tercih edilen bu lezzetli helvayı özel davetlerinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Evde kolay bir şekilde tatlı yapmak isteyenler için aşağıda sütsüz un helvası tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Pratik Un Helvası Nasıl Yapılır

Pratik Un Helvası Malzemeleri

  • 1,5 su bardağı un
  • 1 su bardağından biraz daha az sıvı yağ ( 1-2 parmak eksik olmalı )
  • Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi ya da fındık

Şerbeti için;

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı sıcak sıcak su

Pratik Un Helvası Yapımı

İlk olarak helvanın şerbetini hazırlıyoruz. Belirtilen miktarda sıcak suyu bir kaba alın ve içine toz şekeri ilave ederek güzelce karıştırın. Şeker eridikten sonra şerbeti bir kenarda beklemeye alın.

Kullanışlı olduğu için un helvasını yaparken çelik tencere kullanmanızı tavsiye ediyoruz. Bu şekilde hem pişerken dibi tutmaz hem de helva daha lezzetli olur. Tencerenin içine sıvı yağı alın ve yağ ısınınca üzerine unu ilave edin. Tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak, kısık ateşte un kavrulana kadar pişirin. Sonrasında tencerenin içine yavaş yavaş şerbeti dökün ve bu arada sürekli  karıştırmaya devam edin. ( aksi halde helvanın içinde topaklanma oluşabilir. ) Şerbetten sonra dövülmüş ceviz içi ya da fındık ekleyin ve helva suyunu çekinceye kadar pişirin.

Ocağın altını kapattıktan sonra helvayı kaşık ile bir kez karıştırın ve tencerenin kapağını hafif aralık bırakarak 10 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Bu şekilde demlendirdikten sonra un helvasını bir kaşık ile küçük porsiyonlar halinde servis tabağına alın. Üzerine biraz tarçın ya da dövülmüş ceviz veya fındık serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Pratik un helvası yapımı çok kolay olduğu için canınız her tatlı çektiğinde bu pratik tarifi uygulayabilirsiniz. Helvayı fazla yaptıysanız geri kalanının buzdolabında muhafaza ederek birkaç gün içinde tüketmeniz gerekir. Ailecek ağız tadı ile tatlı yemek istediğiniz her zaman un helvasını rahatlıkla hazırlayabilirsiniz. Bu helvayı yemek sonrasında hatta çayın yanında bile tüketmeniz mümkün.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir