Şişte Top Köfte Tarifi

Şişte Top Köfte Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Şişte top köfte, kebap tadında ve şık görünümü ile herkesin beğeneceği bir köfte yemeğidir. Yağda kızartılarak pişen et ve köfte tarzındaki yemekler ağır geldiği için bunları ızgarada, fırında ya da yağsız bir şekilde tavada pişirmek daha sağlıklıdır. Biz de bugünkü tarifimizde yağın içine atmadan, fırında veya tavada pişirebileceğiniz lezzetli bir köfte tarifi veriyoruz. Evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz top köfteyi ister sade olarak isterseniz yanında pilavla birlikte servis ederek, yiyenlere güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Pratik ve farklı bir köfte yemeği pişirmek isteyenler için, şişte top köfte yapımı ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Şişte Top Köfte Nasıl Yapılır

Şişte Top Köfte Malzemeleri

  • Yarım kilo kıyma
  • 3,5 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 tane yumurta
  • 2 tane kuru soğan
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Yarım tatlı kaşığı kimyon
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • Çöp şiş

Şişe takmak için;

  • 3 tane domates
  • 5 tane yeşil biber

Serviste kullanmak için;

  • Lavaş ekmeği

Şişte Top Köfte Yapımı

Soğan ve sarımsakların kabuğunu soyduktan sonra rendeleyin. Derin bir kabın içine kıymayı alın, içine köfte malzemelerini koyun ve güzelce yoğurun. Köfte harcını dinlenmesi için biraz bekletin. Bu arada siz de köftelerle birlikte şişe dizeceğiniz domates ve biberleri hazırlayabilirsiniz. Domates ve biberleri güzelce yıkayın. Sonrasında bunları iri parçalar halinde doğrayın. Dinlendirdiğiniz köfte harcından fındıktan biraz daha büyük parçalar koparın ve elinizle yuvarlayarak şekil verin. Köfteleri de bu şekilde hazırladıktan sonra sıra geldi bunları şişe dizmeye. Çöp şişlere bir domates, bir köfte ve bir biber olmak üzere sırayla malzemeleri geçirin. Şişteki top köfteleri bir tabağın içine alın ve üzerlerine bir fırça yardımı ile biraz yağ sürün. Sonrasında fırında ya da teflon tavada pişirin. Hazırlamış olduğunuz şişte top köfteleri ister sade olarak, isterseniz de lavaş ve yeşilliklerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sizlerle paylaşmış olduğumuz şişte top köfte tarifi, hafif bir yemek olduğu için yaz kış her mevsim yapabilirsiniz. Özel yemek davetlerinizde şişte top köfte yaparak bunu lavaşın içinde şık bir şekilde ikram ederek misafirlerinizden tam not alabilirsiniz. Biz köfteyi yaparken içine biraz kimyon ve karabiber koyduk, daha acılı bir tat elde etmek istiyorsanız pul biber de kullanabilirsiniz.

Et Pişirmenin Püf Noktaları * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir