Sucuklu Kaşarlı Poğaça

Sucuklu Kaşarlı Poğaça

Sosyal Medyada Paylaşın

Bugün sizlerle çok pratik ve tadını çok beğeneceğiniz bir poğaça tarifi paylaşıyoruz. Sucuklu kaşarlı poğaça, pizza tadında ve tam kıvamında bir hamur işidir. 1 bardak çayın yanında ikram edilen sıcacık poğaçaya kimse kolay kolay hayır diyemez. Çaya misafiriniz geleceği zaman onlara kendi elinizin lezzetini tattırmanın en kolay ve zevkli yolu poğaça yapmaktır. Günümüzde peynirlisinden zeytinlisine, kıymalısından patlıcanlısına birçok poğaça çeşidi bulunmaktadır. Özellikle çocuklar kahvaltıda poğaça yemeye bayılırlar, bugün sizlerle paylaşacağımız poğaça sucuk ve kaşar peyniri ile yapıldığı için, çocuklarınıza sağlıklı bir pizza niyetine de yedirebilirsiniz. Değişik bir hamur işi yaparak, tadı damakta kalacak bir ikramlık hazırlamak istiyorsanız, sucuklu kaşarlı poğaça tarifi ve malzeme listesini aşağıda bulabilirsiniz.

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Nasıl Yapılır

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Malzemeleri

  • 3,5 su bardağı un
  • 1 paket margarin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı süt
  • 1 çay kaşığı tuz

İç harcı için;

  • 1 kase küp şeklinde doğranmış kaşar peyniri ve sucuk

Üzeri için;

  • 1 tane yumurtanın sarısı
  • Susam  ya da çörek otu

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Yapımı

Poğaça yapımında kullanılacak olan margarini oda sıcaklığında yumuşaması için önceden buzdolabından çıkarın. Yoğurma kabının içine unu alın. Ortasını havuz gibi açarak diğer malzemeleri içine ilave edin ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamuru kıvam alması için bir saat kadar bekletin. Kaşar peyniri ve sucuğu küçük küpler halinde doğrayın ve bir kasenin içinde karıştırın. Dinlendirmiş olduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve bunlardan beze yapın. Hazırladığınız bezeleri elinizle bastırarak, çay tabağı boyutunda açın. Bunların ortasına sucuk ve kaşar koyduktan sonra kapatarak, uçlarını birleştirin. Yaptığınız poğaçaları yağlamış olduğunuz fırın tepsisine, biraz aralıklı olarak sıralayın. Bir kasede çırptığınız yumurta sarısını, fırça yardımı ile poğaçaların üzerine sürün. Üzerlerine çörek otu ya da susam serpin ve önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Poğaçaları fırından çıkardıktan sonra biraz ılımalarını bekleyin ve  tepsiden alıp soğutmadan servis edin. Afiyet olsun.

Sucuklu kaşarlı poğaça yapımı sırasında isteyenler sucuk yerine salam ya da sosis de kullanabilirler. Dilerseniz içine biraz da yeşil biber katarak daha güzel bir tat da elde edebilirsiniz. İsteyenler poğaçalara yuvarlak olarak da şekil verebilirler.

Sarma Poğaça Tarifi * Tıklayınız

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir