Et Pişirmenin Püf Noktaları

Et Pişirmenin Püf Noktaları

Et pişirmenin püf noktaları başlığı altında kırmızı eti kızartırken ya da fırında pişiriken dikkat etmeniz gereken detayları ele alıyoruz. Türk mutfağında etin ayrı bir yeri vardır. Haşlaması, kızartması, fırında ya da güveçte pişmiş hali ile hepimizin sofrasında sıkça et bulunur. Etin sağlıklı, lezzetini yitirmeden ve sertleşmeden pişmesi son derece önemlidir. Bir et ne kadar lezzetli olursa […]