Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Etsiz Çiğ Köfte Nasıl Yapılır

Yöresel lezzetlerden birisi olan çiğ köfte, ülkemizde hemen hemen her bölgede yapılıp tüketiliyor. Orjinalinde çiğ olarak et kullanıldığı için çiğ köfte ismi verilen bu lezzeti, et kullanmadan da hazırlamak mümkün. Her ne kadar içindeki acı ve uzun süre yoğrulmasından dolayı etin çiğliği gidiyor olsa da içinde çiğ et olmasını bilmek bu tattan mahrum kalmaya neden […]