Yoğurtlu Garnitürlü Makarna Tarifi

Yoğurtlu Garnitürlü Makarna Tarifi

Sosyal Medyada Paylaşın

Yoğurtlu garnitürlü makarna, görüntüsü ve lezzeti ile sofralarınıza çok yakışacak bir yemektir. Makarna kısa sürede pişen ve herkes tarafından sevilen bir yemek olduğu için, sofralarımızda çok sık konuk olur. Birçok değişik sosla yapılan makarnayı en çok yoğurtlu olarak tüketiriz. Bugünkü tarifimizde makarnayı garnitürlü olarak pişirdik ve bol yoğurt sosuyla birlikte servis ettik. Kolay yemek tariflerinden hoşlananlar için yoğurtlu garnitürlü makarna tarifi ve malzeme listesini paylaşıyoruz.

Yoğurtlu Garnitürlü Makarna Nasıl Yapılır

Yoğurtlu Garnitürlü Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna ( fiyonk, burgu hangi makarnayı isterseniz. )
  • 2 tane havuç
  • 1 tane patates
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1,5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1,5 yemek kaşığı margarin
  • 1 kase yoğurt
  • Tuz

Yoğurtlu Garnitürlü Makarna Tarifi

İlk olarak orta boy bir tencerede suyu kaynatın. Su kaynayınca içine biraz tuz ve birkaç damla da sıvı yağ katın. Tuz eridikten sonra makarnayı, kaynar suyun içine boşaltın. Birkaç dakika karıştırdıktan sonra, makarnaların haşlanması için 10 dakika kadar pişirin. Makarna haşlanırken siz de makarnanın garnitürünü hazırlamaya başlayabilirsiniz. Patates ve havucun kabuklarını soyun ve bunları minik küpler halinde doğrayın. Küçük bir tava da sıvı yağı kızdırın ve içine patatesleri alın. Patatesler biraz yumuşadıktan sonra tavanın içine havuçları da ekleyin. Tavadaki sebzeler yeterince yumuşadığında, içine haşlanmış bezelyeleri de ilave edin. Bu şekilde birkaç dakika pişirdikten sonra makarnamızın garnitürü hazır. Haşlanan makarnayı ocağın üzerinden alın ve su şeffaf akana kadar suyun altına tutun. Bu şekilde makarna bayılmadan, tam kıvamında pişecektir. Yemeği yapacağınız tencereye margarini alın, yağ eriyince içine haşlanmış makarnayı ve garnitürü koyun. 5 dakika kadar güzelce karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Garnitürlü makarnayı servis tabağına alın. Bir kasenin içindeki yoğurda çok az su katın ve iyice çırparak sos haline getirin. Servis tabağındaki makarnanın üzerine sosu döktükten sonra yemek servise hazırdır. Afiyet olsun.

Yoğurtlu garnitürlü makarna yapımı çok kısa sürede pişen bir yemek olduğu için, gün içinde acıktığınızda çocuklarınız ve kendiniz için pratik bir şekilde yapıp açlığınızı giderebilirsiniz. İsterseniz makarnanın garnitürü için, dışarıda hazır satılan garnitürlerden de kullanabilirsiniz. İsteyenler yoğurda sarımsak da ilave edebilirler. Aynı tarifi yoğurt yerine mayonez kullanarak da yapabilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir