Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Zeytinyağlı Havuç Yemeği

Sosyal Medyada Paylaşın

Bugün sizlerle paylaşacağımız zeytinyağlı havuç yemeği tarifi, az malzemeye çok lezzet sığdırmanın en pratik yoludur. Günümüzde sağlıklı beslenmeye özen gösterenler, mutfaklarında zeytinyağlı sebze yemeklerine ağırlık verdiği için biz de onların işini kolaylaştıracak tarifler hazırlıyoruz. Çoğumuz havucu salata ve meze yapımında kullansak da zeytinyağlı yemeği de çok lezzetli olmaktadır. Bugüne kadar bu lezzeti denemediyseniz mutlaka yapmanızı ve sevdiklerinize de tattırmanızı tavsiye ediyoruz. Kolay zeytinyağlı yemek tarifi arayanlar, aşağıda zeytinyağlı havuç yemeği yapımı ve malzeme listesini bulabilirler.

Zeytinyağlı Havuç Yemeği Nasıl Yapılır

Zeytinyağlı Havuç Yemeği Malzemeleri

  • Yarım kilo havuç
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • 1 tane kesme şeker
  • Yarım demet maydanoz

Zeytinyağlı Havuç Yemeği Yapımı

İlk önce pirinçleri yıkayıp, nişastalarını giderin ve suyunu süzdürün. Havuçları güzelce yıkadıktan sonra kabuklarını ince bir şekilde kazıyın. Daha sonra bunları kesme tahtasına alıp, bıçakla çok iri olmayacak şekilde doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz soğanı yemeklik olarak doğrayın. Sarımsakların da kabuklarını soyduktan sonra ince bir şekilde doğrayın. Maydanozu ayıklayıp, yıkadıktan sonra ince olarak kıyın. Tüm bu hazırlıkların ardından yemeğin yapımına geçebiliriz. Yemeği pişireceğiniz tencerenin içine belirtilen miktarda zeytinyağını alın ve yağ kızdıktan sonra içine soğan ve sarımsakları ilave edin. Soğanlar sararıncaya kadar soteleyin. Sonrasında havuç ve pirinci de tencerenin içine alın ve birkaç dakika kavurduktan sonra sıcak su, kesme şeker ve tuzunu katın. Havuçlar yumuşayana kadar pişirdikten sonra ocağın altını kapatabilirsiniz. Zeytinyağlı havuç yemeğini üzerine kıyılmış maydanoz serperek, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Zeytinyağlı havuç yemeği yapımı bu şekilde olup, sağlıklı beslenmek isteyen herkesin kolayca yapabileceği bir çeşittir. Yemek soğuk olarak da servis edilebildiği için, özel davetlerinizde de önceden hazırlayıp zamandan tasarruf edebilirsiniz.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir